アンティグアに住む人にオススメのレストランを尋ねると、かなりの確率で出てくるレストランがここ、Rincon Tipico(リンコン・ティピコ)。アンティグア滞在中、私も何度もお世話になりました。
Rincon Tipicoについて
営業時間:7:00~20:00(月~日曜日)
店先でトルティーヤを焼く女性たちが目印。その女性たちを横目に進んでいくと、明るくて広い店内が広がっています。
Rincon Tipicoは現地のグアテマラ人をはじめ、旅行者にも大人気のグアテマラ料理レストランです。その人気の秘密は何と言っても、お手頃価格でお腹いっぱい頂けるグアテマラ料理!メニューの数も多いので、何度行っても楽しめます。
また、店内は広いので、10~20人規模のグループもよく見かけます。
テーブルで店員さんを待っていても、オーダーは取りに来てくれません。店内に入って右側にあるレジに、自分でオーダーしに行きます。ビールをはじめ、ドリンクも数種類置いていますよ。
Rincon Tipicoのメニュー
いつでもオーダーできるメインディッシュメニューの他、日替わりメニューもあり!メニューの内容を日本語で説明しているので、オーダーの際に参考にしてください。
メインディッシュ
Q30
Carne de Res Asada(グリルドビーフ)
Lomo de Cerdo Asado(ローストポーク)
Pollo a la Leña(鶏肉のBBQ)
Chorizo(チョリソー)
Longaniza(辛いソーセージ)
Adobado(マリネして焼かれた肉)
Estofado(シチュー)
Vegetariano(野菜)
全てにライスやポテト等の主食、サラダ、トルティーヤ、ドリンク付き
朝食メニュー
Q20
Huevos al gusto o chiles rellenos(”お好みの卵料理”か”チリの詰めもの”)
フリホーレス、トルティーヤ、チーズかクリーム、飲み物はコーヒーかアトル(とうもろこしや大豆などを原料としたドリンク)が付きます
日替わりメニュー
Q30
月曜日:Caldo de Gallina(チキンスープ)
火曜日:Hilachas(野菜やお肉がたくさん入ったトマトスープ)
水曜日:Carne Guisada(ビーフシチュー)
木曜日:Pepián de Gallina(チキンシチュー)
金、土曜日:Pepián de Gallina(チキンシチュー)、Jocón y Pulique(鶏肉を緑黄色野菜で煮込んだシチュー)
日曜日:Pepián de Gallina(チキンシチュー)、Revolcado y Chicharrones(モツのシチュー)
全てにトルティーヤとドリンク付き
土、日曜日限定で、グアテマラやメキシコで食べられている”Mole”というソースもQ10で注文できます。
※メニューは変更することがあります
13:00頃から混む傾向にあるので、その後に予定がある方は要注意!友人は1時間近く待ったこともあると言っていました。