アンティグアからバスで1本。Ｑ5、約15分ほどと、気軽に行くことのできるマカダミアファームがValhalla Macadamia Farm（ヴァルハヤ・マカダミア・ファーム）。1989年からやっている、オーガニックのマカダミア・ファームです。
見学は随時受け付けていて、私の時はこのおっちゃんが園内を案内してくれました。これはマカダミアの苗の説明をしているところ。
こちらはマカダミアを乾燥させているエリア。完全に乾燥させるのに数週間掛かるんだとか。
下に向かって棒の間隔が広くなっている選別機。マカダミアを上から転がして、大きさごとに分けていきます。
ここのマカダミア・ファームはレストランも兼ねていて、マカダミアを使用したパンケーキがとーーっても人気なんですが、営業時間は7:30～15:30の間のみ！私が行った時には閉まっていました…ギリギリラストオーダー過ぎてたんだと思う（泣）また、団体限定ですが、予約すればディナータイムにもオープンしてくれますよ。
見学の途中に立ち寄る売店では無料のマッサージも受けられます。
売店では、マカダミアを使用したスキンケア商品や、クッキー、チョコなどのお土産も購入できます。なにかしら試食をさせてもらえるはず。
開放的な広さと沢山の緑に囲まれたトイレも人気なので、尿意を催していなくても見に行ってみて下さい。
ファームの奥にはSPAも受けれるステキなガーデンがあり、面白い虫を見ることも出来ますよ。
ヴァルハヤ・マカダミア・ファーム内には9匹ほどの犬が住んでいるんですが、みんな人懐っこい子ばかり。ファームに保護された子もいれば、勝手に住みついてしまった子も。観光客が来ると、その団体の行くとこ行くとこにくっ付いてきてかわいい♡
