アンティグア発、レストランが併設されているブルワリーです。3階まである広い店内では、ここで作られたビールの他、パブ飯はもちろん、キッズ用のご飯やスウィーツも用意されています。
営業時間：
11:00～23:00（月～木曜日）
11:00～1:00（金、土曜日）
11:00～22:00（日曜日）
http://www.antiguabrewingco.com/
Antigua Brewing Companyの店内紹介
アンティグア・ブリューイング・カンパニーは、青い壁に、アンティグアから見ることのできる3つの火山の看板が目印です。
1階：お店に入ってすぐの場所にバーカウンター、その先には醸造タンクとハイテーブルを中心としたパブスタイルの1階。吹き抜けになっているのて、太陽の光が入ってきて気持ちのいい空間です。無駄にたくさん席を置いていないので、ゴミゴミしていないのも嬉しい！
隠し扉の先には大人の空間、ステキなバーもありますよ。是非探してみて下さい。
運が良ければ、ビール職人さんたちの働いている姿も見れます。
2階：1階を見渡せる席と、ゆったり出来るソファ席があります。週4日行われる生演奏は、2階からだとよく見えますよ。バンドの後ろに見えるのはなんと醸造タンク！火曜日にはオープンマイクと言う、誰でも飛び入りで歌ったり演奏したり出来るイベントがあります。地元のミュージシャンや旅行者でも参加できるので是非！参加するとビール一杯もらえます。
3階：3つの火山とアンティグア全体を見渡せるルーフトップです。DJブースが置いてあり、水～土曜日を中心に心地いい音楽が流れています。天気が良ければ、断然ルーフトップでの昼飲みがオススメ！
雨季の午後に行ったから、既に雲が掛かっちゃってるアグア火山。
個性的なサインが目印のトイレは1階と2階にあります。
Antigua Brewing Companyのビールメニュー
★レギュラービール
FUEGO（IPA ABV: 6.5%）
アンティグア・ブリューイング・カンパニーで一番人気のビール。パッションフルーツとシトラスのアロマが強め。午後、一番最初に飲むビールとしてオススメされています。フエゴ火山から名付けられたビールです。
SHUTE（PALE ALE ABV: 5.2%）
4つの違うタイプのホップから作られたビール。アンティグア・ブリューイング・カンパニーのレギュラービールの中で一番アルコール度数の低いビールです。暑い日や、夕日を見ながら飲んでほしいビールだそう。
CANCHONA（BELGIUM BLONDE ABV: 6.9%）
フルボディのベルギーブロンドビール。アルコール度数6.9％とは思えないほど飲みやすいビールなので、飲み過ぎにはご注意を！
EXCELENTISIMA（COFFEE STOUT ABV: 7.8%）
リッチなコーヒーとカラメルフレイバーのコーヒースタウト（ダークビール）。個人差ありますが、普段スタウト苦手な私が美味しく飲めたスタウトでした。
★時期によってローテーションで用意されるビール
SOFIWEIZEN（WHEAT ABV: 4.7%）
ウィート（小麦）麦芽55％から作られているミディアムボディのビールで、アメリカンスタイルとクラシックなヴァイツェンスタイルのハイブリッドビールです。無濾過のため濁っていて、フルーティーなフレイバーが特徴。
CHOCO（STOUT ABV: 5.9%）
クラシックなアメリカンスタイルのスタウト。このビールに使われているローストされたカカオは、アンティグアにあるChoco Museo（チョコ・ミュージアム）から卸しているもの。
CANCHITA（AMERICAN BLONDE ABV: 5.4%）
シトラスとコリアンダーの軽やかなフレイバーが特徴的な、ミディアムボディのビール。スムースな飲み口が暑い日にピッタリです。
OFRENDA（DUBBEL ABV: 8%）
アンティグア・ブリューイング・カンパニーが初めて作ったクラシックなベルギースタイルのビール。アンバーカラーで、軽めの苦みが特徴的。今は750mlボトルの商品しか扱っていないので、数人でシェアするのにオススメ。
HUNAPUH（WHITE IPA ABV: 6%）
伝統的なIPAと、ベルギーのヴィットビアのハイブリッドです。苦みは少なく、強いホップの香りが特徴のホワイトビール。上で紹介したビール、FUEFOの姉妹的なIPAビールです。
※アンティグア・ブリューイング・カンパニーは自社ビール以外にも、中米を中心としたクラフトビールも取り扱っています。
Antigua Brewing Companyのハッピーアワー
この情報、限られたホステル（somos、MATIOX、3monkeys、Tropicana）にしか貼られていないので、あまり知られていないんですが、アンティグア・ブリューイング・カンパニーにはハッピーアワーがあります。月～金曜日の14:00～16:00と短い時間ですが、メニューはこんな感じ。
ラガービール2つ（Ｑ25）
ハウスカクテル（Ｑ10）
クラフトビール（Ｑ20）